|
8
|
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ИЗВЛЕЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ КОРЫ СОСНЫ
|
102-112
|
|
УДК 676.031:54-112
EDN: PQXGIQ
DOI: 10.17816/2542-1468-2026-2-102-112
Шифр ВАК 4.3.4
К.В. Валеев, Р.Г. Сафин
ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (КНИТУ), Россия, 420015, Республика Татарстан, г. Казань, ул. К. Маркса, д. 68
kirval116@mail.ru
Представлено описание процесса извлечения биологически активных веществ из коры сосны. Приведена принципиальная схема экспериментальной установки для извлечения биологически активных веществ. Описана методика проведения экспериментальных исследований процесса извлечения биологически активных веществ. Получены зависимости концентрации биологически активных веществ (хвойного воска, антоцианидинового красителя, пектиновых веществ) из коры сосны от вида и концентрации экстрагента, гидромодуля, температуры и времени. Достигнуто выделение максимальных количеств хвойного воска, антоцианидинового красителя и пектина при определенных условиях.
Ключевые слова: экстракция, кора, сосна, пектин, антоцианидиновый краситель, хвойный воск
Ссылка для цитирования: Валеев К.В., Сафин Р.Г. Исследование процесса извлечения биологически активных веществ из коры сосны // Лесной вестник / Forestry Bulletin, 2026. Т. 30. № 2. С. 102–112. DOI: 10.17816/2542-1468-2026-2-102-112
Список литературы
[1] Ученые КФУ выяснили, что сосновый лес в Татарстане погибает из-за серых цапель. URL: https: //media.kpfu.ru/news/uchenye-kfu-vyyasnili-chto-sosnovyy-les-v-tatarstane-pogibaet-iz-za-serykh-capel (дата обращения 19.06.2023).
[2] Газизуллин А.Х., Мубаракзянова Г.А., Бурганов Ф.Г. Осинники Республики Татарстан, их хозяйственное значение, современное состояние и проблемы повышения их экономического и экологического потенциала // Леса, лесной сектор и экология Республики Татарстан: сб. науч. статей КГСХА. Казань: Школа, 2005. Вып. 1. С. 169–177.
[3] Салахов Н.В., Архипова Н.С. Растительный мир республики Татарстан. Казань: К(П)ФУ, 2013. 74 с.
[4] Газизуллин А.Х., Мубаракзянова Г.А., Пуряев А.С. Проблема оздоровления осинников Республики Татарстан и пути ее решения // Леса, лесной сектор и экология Республики Татарстан: сб. науч. статей КГСХА. Казань: Школа, 2006. Вып. 2. С. 71–73.
[5] Царев А.П., Погиба С.П., Тренин В.В. Селекция и репродукция лесных древесных пород. М.: Логос, 2003. 520 с
[6] Сафин Р.Р., Сафин Р.Г. Анализ современного состояния лесопромышленного комплекса и перспективы его развития на базе кафедр лесотехнического профиля КГТУ // Вестник Казанского технологического университета, 2010. № 4. С. 120–130.
[7] Стратегия развития лесного хозяйства Республики Татарстан до 2030 года. URL: https://minleshoz.tatarstan.ru/rus/file/pub/pub_3047130.pdf (дата обращения 14.12.2021).
[8] Кислицына С.Н., Шитова И.Ю. Способы переработки отходов деревообрабатывающей промышленности. Пенза: ПГУАС, 2016. 140 с.
[9] Тюлькова Ю.А. Переработка коры сосны с получением дубильных экстрактов: дис. ... канд. техн. наук. Красноярск, 2013. 132 с.
[10] Лесная промышленность: виды отрасли и крупные производства. URL: https://forestcomplex.ru/forestry/lyesnaya-promishlyennost-veedi-otraslee/ (дата обращения 20.06.2025).
[11] Ковбаса Н.П. Подсочка леса. Минск: БГТУ, 2011. 104 с.
[12] Гитун Т.В. Лечение бронхиальной астмы. Новейшие медицинские методики. М.: Рипол-классик, 2008. 64 с.
[13] Тутыгин Г.С., Гаевский Н.П., Петрик В.В. Технология производства недревесной продукции леса. Архангельск: Изд-во Архангел. гос. техн.ун-та, 2000. 267 с.
[14] Солдатов С.Ю., Дубровин Г.А., Смирнов Д.А. Сравнительный Анализ физико-химических показателей эфирного масла сосны обыкновенной, полученного разными методами // Бюллетень науки и практики – Bulletin of scince and practice, 2016. № 8. С. 49–57.
[15] Тагильцев Ю. Г., Колесникова Р.Д., Орлов А.М. Способ получения эфирного масла из коры хвойных растений. Патент № 2223776 Российская Федерация, МПК SU 457719 A1, RU 2065487 C1,. RU 2067977 C1, CH 596121.. № 2001127991/15, Заяв. 15.10.2001; Опубл. 20.02.2004. Бюл. № 5. 5 с.
[16] Пашетецкий В.С., Тамашева Л. А., Пехова О.А., Данилова И.Л., Серебрякова О.А. Эфирные масла и их качество. Симферополь: ИТ «АРИАЛ», 2021. 212 с.
[17] Тенденции рынка эфирных масел: глубокий анализ 2025 года. URL: https://reads.alibaba.com/ru/exploring-the-versatile-world-of-essential-oil-in-beauty-and-personal-care/ (дата обращения 26.12.2024).
[18] Никитин А.М. Художественные краски и материалы. Справочник. М.: Инфра-Инженерия, 2016. 412 с.
[19] Кундик Т.М., Зайцева О.А. Лекарственные растения флоры Брянской области. Брянск: Изд-во БГАУ, 2014. 103 с.
[20] Терехин А.А., Вандышев В.В. Технология возделывания лекарственных растений. М.: Изд-во РУДН, 2008. 201 с.
[21] Левданский В.А., Королькова И.В., Левданский А.В., Кузнецов Б.Н. Выделение и изучение проантоцианидинов коры сосны Pínus sylvéstris L. // Химия растительного сырья, 2020. № 4. С. 227–233.
[22] Дейнеко И.П., Пранович А.В., Рубанова В.Ф., Белов Л.П. Изучение химического состава хвойного воска // Химия растительного сырья, 2005. № 1. С. 13–18.
[23] Чеснокова Н.Ю., Приходько Ю.В., Каленик Т.К. Антоцианы в пищевых технологиях и биотехнологиях. Владивосток: Изд-во ДВФУ, 2021. 146 с.
[24] Порошковый рынок пектина. URL: https://www.marketresearchintellect.com/ru/product/global-powdered-pectin-market/ (дата обращения 14.10.2025).
[25] Обзор рынка. URL: https://www.futuremarketreport.com/ru/industry-report/pectin-market (дата обращения 14.10.2025).
[26] Патент № 563154 Российская Федерация, МПК A 23 L 1/04. Способ получения пектина из растительного сырья: № 1385548: заявл. 08.01.1974.: опубл. 30.06.1977 / Н.А. Ярцева, Г.В. Пермяков; заявитель Институт леса и древесины им. В.М. Сукачева. 2 с.
[27] Экстрактивная переработка хвои ели сибирской в ценные химические продукты. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ekstraktivnaya-pererabotka-kory-eli-sibirskoy-v-tsennye-himicheskie-produkty (дата обращения 28.04.2025).
[28] Патент № 2008116537 Российская Федерация, МПК B 27 K 9/00 (2006.01). Способ переработки хвои деревьев хвойных пород: № 2008116537/04; заявл. 29.04.2009; опубл. 27.09.2010 / Г.П. Григорюк, И.И. Сластников, Е.Б. Старостина, В.Г. Продаевич, Д.В. Левин; заявитель и патентообладатель: Григорюк Г.П. 2 с.
[29] Сафин Р.Г., Валеев К.В., Тимербаев Н.Ф. Петров В.И., Гильфанов К.Х. Исследование процесса экстракции эфирных масел из хвои и коры сосны // Лесной вестник. Forestry Bulletin, 2025. Т. 29. № 4. С. 126–138. DOI 10.18698/2542-1468-2025-4-126-138.
[30] Пектин. Технология производства. URL: http://bfctech.ru/static/doc/0000/0000/0221/221064.e6ni7u83sg.pdf (дата обращения 02.02.2024).
Сведения об авторах
Валеев Кирилл Валерьевич — канд. техн. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (КНИТУ), kirval116@mail.ru
Сафин Рушан Гареевич — д-р техн. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (КНИТУ), safin@kstu.ru
STUDY OF EXTRACTING PROCESS OF BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES FROM PINE BARK
K.V. Valeev, R.G. Safin
Kazan National Research Technological University (KNRTU), 68, K. Marksa st., 420015, Kazan, Republic of Tatarstan, Russia
kirval116@mail.ru
The article presents a description of the extracting process of biologically active substances from pine bark. It also provides a schematic diagram of an experimental setup for extracting biologically active substances. It describes the methodology for conducting experimental studies on the extraction of biologically active substances. The authors present the dependence of the concentration of biologically active substances (coniferous wax, anthocyanidin dye, and pectin substances) from the type and concentration of the extractant, water duty, temperature, and time. The article also demonstrates the extraction of maximum amounts of coniferous wax, anthocyanidin dye and pectin under specific conditions.
Keywords: extraction, bark, pine, pectin, anthocyanidin dye, coniferous wax
Suggested citation: Valeyev K.V., Safin R.G. Issledovaniye protsessa izvlecheniya biologicheski aktivnykh veshchestv iz kory sosny [Study of extracting process of biologically active substances from pine bark]. Lesnoy vestnik / Forestry Bulletin, 2026, vol. 30, no. 2, pp. 102–112. DOI: 10.17816/2542-1468-2026-2-102-112
References
[1] Uchenyye KFU vyyasnili, chto sosnovyy les v Tatarstane pogibayet iz-za serykh tsapel’ [Scientists of the CFU found out that the pine forest in Tatarstan is dying because of gray herons]. Available at: https: //media.kpfu.ru/news/uchenye-kfu-vyasnili-chto-sosnovyy-les-v-tatarstane-pogibaet-iz-za-serykh-capel (accessed 19.06.2023).
[2] Gazizullin A.KH., Mubarakzyanova G.A., Burganov F.G. Osinniki Respubliki Tatarstan, ikh khozyaystvennoye znacheniye, sovremennoye sostoyaniye i problemy povysheniya ikh ekonomicheskogo i ekologicheskogo potentsiala [Aspen trees of the Republic of Tatarstan, their economic value, current state and problems of increasing their economic and ecological potential]. Lesa, lesnoy sektor i ekologiya Respubliki Tatarstan: sb. nauch. statey KGSKHA [Forests, forest sector and ecology of the Republic of Tatarstan: coll. scientific. articles of the KGSKHA]. Kazan: School, 2005, iss. 1, pp. 169–177.
[3] Salakhov N.V., Arkhipova N.S. Rastitel’nyy mir respubliki Tatarstan [Plant world of the Republic of Tatarstan]. Kazan: K(P)FU, 2013, 74 p.
[4] Gazizullin A.KH., Mubarakzyanova G.A., Puryayev A.S. Problema ozdorovleniya osinnikov Respubliki Tatarstan i puti yeye resheniya [The problem of improvement of aspen trees of the Republic of Tatarstan and ways of its solution]. Lesa, lesnoy sektor i ekologiya Respubliki Tatarstan: sb. nauch. statey KGSKHA [Forests, forest sector and ecology of the Republic of Tatarstan: coll. scientific. articles of the KGSKHA]. Kazan: School, 2006, iss. 2, pp. 71–73.
[5] Tsarev A.P., Pogiba S.P., Trenin V.V. Selektsiya i reproduktsiya lesnykh drevesnykh porod [Selection and reproduction of forest tree breeds]. Moscow: Logos, 2003, 520 p.
[6] Safin R.R., Safin R.G. Analiz sovremennogo sostoyaniya lesopromyshlennogo kompleksa i perspektivy yego razvitiya na baze kafedr lesotekhnicheskogo profilya KGTU [Analysis of the current state of the forest-industrial complex and prospects of its development on the basis of the Department of Forestry of the KSTU]. Vestnik Kazanskogo tekhnologicheskogo universiteta [Bulletin of the Kazan Technological University], 2010, no. 4, pp. 120–130.
[7] Strategiya razvitiya lesnogo khozyaystva Respubliki Tatarstan do 2030 goda [Strategy of development of forestry of the Republic of Tatarstan until 2030]. Available at: https://minleshoz.tatarstan.ru/rus/file/pub/pub_3047130.pdf (accessed 14.12.2021).
[8] Kislitsyna S.N., Shitova I.YU. Sposoby pererabotki otkhodov derevoobrabatyvayushchey promyshlennosti [Methods of recycling woodworking waste]. Penza: PGUAS, 2016, 140 p.
[9] Tyul’kova YU.A. Pererabotka kory sosny s polucheniyem dubil’nykh ekstraktov [Processing of pine bark with the production of tannin extracts]. Dis. Cand. Sci. (Tech.). Krasnoyarsk, 2013, 132 p.
[10] Lesnaya promyshlennost’: vidy otrasli i krupnyye proizvodstva [Forest industry: types of industries and major productions]. Available at: https://forestcomplex.ru/forestry/lyesnaya-promishlyennost-veedi-otraslee/ (accessed 20.06.2025).
[11] Kovbasa N.P. Podsochka lesa [Undercut of the forest]. Minsk: BSTU, 2011, 104 p.
[12] Gitun T.V. Lecheniye bronkhial’noy astmy. Noveyshiye meditsinskiye metodiki [Treatment of bronchial asthma. Latest medical techniques]. Moscow: RIPOL classics, 2008, 64 p.
[13] Tutygin G.S., Gaevskiy N.P., Petrik V.V. Tekhnologiya proizvodstva nedrevesnoy produktsii lesa [Technology of Production of Non-Timber Forest Products]. Arkhangelsk: Izd-vo Arkhangel. gos. tekhn.un-ta [Arkhangelsk State Technological University], 2000, 267 p.
[14] Soldatov S.Yu., Dubrovin G.A., Smirnov D.A. Sravnitel’nyy Analiz fiziko-khimicheskikh pokazateley efirnogo masla sosny obyknovennoy, poluchennogo raznymi metodami [Comparative Analysis of Physicochemical Properties of Scots Pine Essential Oil Obtained by Different Methods]. [Bulletin of Science and Practice], 2016, no. 8, pp. 49–57.
[15] Tagil’tsev Yu. G., Kolesnikova R.D., Orlov A.M. Sposob polucheniya efirnogo masla iz kory khvoynykh rasteniy [Method for obtaining essential oil from the bark of coniferous plants]. Patent no. 2223776 Russian Federation, IPC SU 457719 A1, RU 2065487 C1, RU 2067977 C1, CH 596121, no. 2001127991/15, Appl. 15.10.2001; Publ. 20.02.2004 Bulletin No. 5. 5 p.
[16] Pashetetskiy V.S., Tamasheva L. A., Pekhova O.A., Danilova I.L., Serebryakova O.A. Efirnye masla i ikh kachestvo [Essential oils and their quality]. Simferopol: IT «ARIAL», 2021, 212 p.
[17] Tendentsii rynka efirnykh masel: glubokiy analiz 2025 goda [Essential Oil Market Trends: An In-Depth Analysis to 2025]. Available at: https://reads.alibaba.com/ru/exploring-the-versatile-world-of-essential-oil-in-beauty-and-personal-care/ (accessed 26.12.2024).
[18] Nikitin A.M. Khudozhestvennyye kraski i materialy [Artistic paints and materials. Reference]. Moscow: Infra-Engineering, 2016, 412 p.
[19] Kundik T.M., Zaytseva O.A. Lekarstvennyye rasteniya flory Bryanskoy oblasti [Medicinal plants of the flora of the Bryansk region]. Bryansk: Bryansk State Agrarian University, 2014, 103 p.
[20] Terekhin A.A., Vandyshev V.V. Tekhnologiya vozdelyvaniya lekarstvennykh rasteniy [Technology of cultivation of medicinal plants]. Moscow: RUDN, 2008, 201 p.
[21] Levdanskiy V.A., Korol’kova I.V., Levdanskiy A.V., Kuznetsov B.N. Vydeleniye i izucheniye proantotsianidinov kory sosny Pínus sylvéstris L. [Isolation and study of proanthocyanidins of pine bark Pínus sylvéstris L.]. Khimiya rastitel’nogo syr’ya [Chemistry of plant raw materials], 2020, no. 4, pp. 227–233.
[22] Deyneko I.P., Pranovich A.V., Rubanova V.F., Belov L.P. Izucheniye khimicheskogo sostava khvoynogo voska [Study of the chemical composition of pine wax]. Khimiya rastitel’nogo syr’ya [Chemistry of plant raw materials], 2005, no. 1, pp. 13–18.
[23] Chesnokova N.YU., Prikhod’ko YU.V., Kalenik T.K. Antotsiany v pishchevykh tekhnologiyakh i biotekhnologiyakh [Anthocyanins in food technology and biotechnology]. Vladivostok: Publishing house of the Far Eastern Federal University, 2021, 146 p.
[24] Poroshkovyy rynok pektina [Powder Pectin Market]. Available at: https://www.marketresearchintellect.com/en/product/global-powdered-pectin-market/ (accessed 14.10.2025).
[25] Obzor rynka [Market Overview]. Available at: https://www.futuremarketreport.com/en/industry-report/pectin-market (accessed 14.10.2025).
[26] Pat. 1985548 Rossiyskaya Federatsiya MPK A 23 L 1/04. Sposob polucheniya pektina iz rastitel’nogo syr’ya [Pat. 1985548 Russian Federation MPC A 23 L 1/04. Method of obtaining pectin from plant raw materials]. Applicant and patent holder: Yartseva N.A. no. 1985548/13; application. 08.01.1974; publ. 30.06.1977.
[27] Ekstraktivnaya pererabotka khvoi yeli sibirskoy v tsennyye khimicheskiye produkty [Extractive processing of Siberian spruce conifers into valuable chemical products]. Available at: https://cyberleninka.ru/article/n/extractive-processing-kory-eli-sibirskoy-v-tsennye-himicheskie-produkty (accessed 28.04.2025).
[28] Pat. 2008116537 Rossiyskaya Federatsiya MPK B 27 K 9/00. Sposob pererabotki khvoi derev’yev khvoynykh porod [Pat. 2008116537 Russian Federation MPC B 27 K 9/00. Method of processing of coniferous trees]. Applicant and patent holder: Grigoryuk G.P. No 2008116537/04; application. 04/29/2009; publ. 27.09.2010.
[29] Safin R.G., Valeev K.V., Timerbaev N.F., Petrov V.I., Gil’fanov K.Kh. Issledovanie protsessa ekstraktsii efirnykh masel iz khvoi i kory sosny [Study of essential oils extraction from pine needles and bark]. Lesnoy vestnik / Forestry Bulletin, 2025, vol. 29, no. 4, pp. 126–138. DOI: 10.18698/2542-1468-2025-4-126-138
[30] Pektin. Tekhnologiya proizvodstva [Pectin. Production technology]. Available at: http://bfctech.ru/static/doc/0000/0000/0221/221064.e6ni7u83sg.pdf (accessed 02.02.2024).
Authors’ information
Valeyev Kirill Valer’yevich — Cand. Sci. (Tech.), Associate Professor of the Kazan National Research Technological University, kirval116@mail.ru
Safin Rushan Gareyevich — Dr. Sci. (Tech.), Professor of the Kazan National Research Technological University, safin@kstu.ru
|
Распечатать страницу